Melhor máquina de café espresso: LatteGo, DeLonghi e Ariete

Coloco a EP5547 no primeiro lugar porque ela concentra o cardápio mais largo desta lista: a folha da Philips registra 20 bebidas quentes e geladas programadas, do espresso ao café gelado, com personalização salva em 4 perfis de usuário mais um perfil de convidado. Para uma casa em que cada pessoa toma um café diferente, esse perfil gravado vale mais que qualquer botão extra no painel, porque a receita de cada um fica a um toque de distância.

O conjunto técnico traz bomba de 15 bar, moedor 100 por cento de cerâmica com 12 ajustes, reservatório de água de 1,8 litro, recipiente de grãos de 275 g e jarra LatteGo de 0,26 litro, de duas peças e sem tubo interno, que a marca registra limpar em menos de 10 segundos em água corrente. A folha da série traz ainda SilentBrew, com redução de ruído de 40 por cento declarada pela fabricante, e filtro AquaClean associado a até 5.000 xícaras sem descalcificação.

Minha indicação é direta: a Philips Walita EP5547 Série 5500 LatteGo, por cerca de R$ 5.250, é a compra de quem toma bebidas com leite todos os dias, divide a máquina com outras pessoas e quer apertar um botão de manhã sem pensar em leiteira nem em ajuste de moagem a cada troca de grão. Quem toma só espresso puro pode gastar menos na Série 4400 e manter moedor e reservatório do mesmo tamanho.

A EP4441 é a Série 4400 com código fechado, e eu a trato como o ponto de equilíbrio da linha Philips nesta lista. A folha do modelo registra 12 bebidas quentes e geladas, sistema LatteGo, moedor de cerâmica com 12 ajustes e a mesma base de reservatório das irmãs maiores: 1,8 litro de água e 275 g de grãos. Ela perde para a EP5547 no tamanho do cardápio e nos perfis, e empata no resto.

O leite segue a mesma lógica da irmã maior: jarra LatteGo de 0,26 litro, duas peças, sem tubo interno, que vai à geladeira entre um uso e outro e se enxágua em segundos. Para quem toma cappuccino e latte macchiato todo dia, esse é o recurso que decide a compra, e aqui ele custa cerca de R$ 791 a menos que na Série 5500. A diferença de preço compra cardápio menor, e não compra máquina menor.

Nas medidas, a folha registra 246 x 371 x 433 mm e 8 kg, com acesso frontal ao reservatório de água e ao recipiente de borra de 12 porções. Indico a Philips Walita EP4441 Série 4400 LatteGo, por cerca de R$ 4.459, para quem quer jarra automática e 12 bebidas sem pagar pela Série 5500. Confirme no anúncio se a voltagem é 127 V ou 220 V antes de fechar.

Este item é o anúncio da Série 4400 que o material traz sem o código EP no título, e eu o mantenho separado da EP4441 de propósito. As fichas da linha 4400 registram o mesmo conjunto: 12 bebidas quentes e geladas, sistema LatteGo, moedor de cerâmica com 12 ajustes, 1,8 litro de água, 275 g de grãos e bomba de 15 bar. O que muda entre as versões da linha é acabamento, número de perfis e detalhes de painel.

A minha orientação aqui é de compra, não de ficha. Antes de pagar cerca de R$ 4.799, pergunte ao vendedor o código completo do modelo, porque nesta lista a EP4441 identificada aparece por cerca de R$ 4.459. Se o anúncio sem código for uma versão de acabamento diferente da linha, com 2 perfis mais convidado como registram as folhas de outras versões da 4400, a diferença de preço precisa estar explicada no próprio anúncio.

No uso, vale o mesmo raciocínio da irmã identificada: a jarra LatteGo de 0,26 litro resolve o leite com um toque e se limpa sem tubo interno, e o reservatório de 1,8 litro segura a rotina de uma casa sem reposição diária. Deixo a Philips Walita Série 4400 como opção para quem encontrou esta oferta específica e confirma o código com o vendedor; sem essa confirmação, minha compra iria para a EP4441 do item anterior.

A Royal Plus joga em outra categoria de volume: o manual do modelo registra reservatório de água de 2,5 litros e recipiente de grãos de 600 g, os maiores números desta lista com folga. É uma máquina pensada para escritório, clínica, loja e casa que recebe gente o tempo todo, onde repor água e grão a cada poucas xícaras vira um problema real de rotina.

O moedor é de aço inoxidável com 8 ajustes, menos pontos que os 12 das Philips e os 13 das DeLonghi, e a intensidade do café trabalha em 7 níveis, segundo a ficha do modelo. O bico de saída ajustável vai de 75 a 160 mm, a faixa mais alta da comparação, e acomoda de xícara de espresso a copo alto. Nas medidas do manual, são 280 x 398 x 460 mm e cerca de 10 kg, o que pede bancada firme e espaço reservado.

No leite, o manual lista tubo de vapor e, nas versões equipadas, o cappuccinatore que puxa o leite do recipiente e emulsiona com um botão, além do pannarello para espumar na leiteira. Indico a Saeco Royal Plus, por cerca de R$ 6.110, o maior preço desta lista, para quem serve café para muita gente e quer autonomia acima de tudo. Para uma família de poucos cafés por dia, o dinheiro rende mais nas Philips com LatteGo.

A Magnifica Evo é a resposta da DeLonghi para quem quer leite automático sem entrar na linha Philips. O manual do ECAM290.85 registra 7 receitas de um toque no painel colorido, incluindo cappuccino, latte macchiato e americano gelado, com o sistema LatteCrema Hot cuidando da espuma a partir da jarra de leite acoplada. A função MyLatte deixa ajustar a quantidade de leite da bebida ao tamanho do seu copo.

A base técnica segue o padrão da marca: bomba de 15 bar, potência de 1.450 W, reservatório de água de 1,8 litro, recipiente de grãos de 250 g e moedor cônico com 13 ajustes, o maior número de pontos de moagem desta lista. A ficha da linha registra jarra de leite de 0,22 litro, menor que os 0,26 litro do LatteGo, diferença que aparece quando a casa toma vários lattes em sequência na mesma manhã.

Indico a DeLonghi Magnifica Evo ECAM290.85, por cerca de R$ 4.554, para quem toma cappuccino e latte macchiato com frequência e prefere a jarra LatteCrema ao LatteGo. Contra a Philips 4400, ela entrega 7 receitas contra 12 e ganha no ajuste de moagem em 13 pontos. Antes de fechar, confirme com o vendedor o sufixo completo do modelo e a voltagem, porque a família ECAM290 tem versões com e sem jarra de leite.

A Magnifica Start deste anúncio é a DeLonghi de entrada com um detalhe que a separa da Evo: o leite é manual. A ficha do ECAM220.51.B registra vaporizador tradicional, em que você texturiza o leite na leiteira com o tubo de vapor, enquanto a Evo usa jarra automática. Para quem gosta de conduzir a espuma, isso é recurso; para quem quer cappuccino de um toque, é uma etapa a mais em toda bebida com leite.

O restante do conjunto é o mesmo esqueleto da linha: bomba de 15 bar, potência de 1.450 W, moedor cônico de aço com 13 níveis, reservatório removível de 1,8 litro e recipiente de grãos de 250 g. A ficha registra trabalho com grãos e com café já moído, caminho útil para um descafeinado à noite sem trocar o grão do recipiente. No painel, as receitas incluem espresso, café, estilo filtrado e americano gelado.

Indico a DeLonghi Magnifica Start ECAM220.51.B, por cerca de R$ 4.239, a DeLonghi mais barata desta lista, para quem toma espresso e café preto como rotina e usa o vaporizador de vez em quando, sem pressa. A Start existe em versões de jarra com códigos próximos, e o código deste anúncio é o da versão de vaporizador nas fichas consultadas; mesmo assim, confirme foto e descrição com o vendedor antes de pagar.

A Latte Pro é a automática com jarra de leite mais barata desta lista. Nas fichas internacionais da Ariete o modelo aparece como Diadema Latte Pro 1453, com display touch, jarra de leite de 400 ml e programas de espresso simples e duplo, cappuccino, latte e água quente. A jarra de 400 ml é maior que a do LatteGo e a do LatteCrema, e o preço fica bem abaixo das máquinas de jarra das marcas maiores.

A ficha técnica registra bomba de 19 bar, potência de 1.350 W, reservatório de água removível de 1,1 litro e recipiente de grãos de apenas 100 g, o menor desta lista. Leio os dois números juntos: ela foi desenhada para uso leve, de uma ou duas pessoas, e quem toma café o dia inteiro vai repor água e grão com frequência. A dose é programável de 7 a 12 g e o volume vai de 20 a 250 ml por bebida, com ajuste de moagem contínuo, sem degraus numerados.

A ficha registra ainda grupo infusor removível para enxágue, bandeja de gotejamento que sai para lavar e desligamento automático depois de 30 minutos. Indico a Ariete Diamante Latte Pro, por cerca de R$ 2.449, para quem quer cappuccino de jarra automática sem passar de R$ 2.500 e aceita tanque pequeno. Confirme com o vendedor a voltagem e se a jarra de leite acompanha a caixa, porque o modelo circula em importação com variações de sufixo e de acessório.

A 1452 é a irmã menor da Latte Pro, e a diferença central está no leite e no tamanho. A ficha oficial da Ariete, onde o modelo aparece como Diadema 1452, registra só 19 cm de largura, a menor medida desta lista, com opções de espresso, americano e água quente no display LCD de 2,5 polegadas. Para bancada apertada de apartamento e de escritório pequeno, esses 19 cm decidem a compra antes de qualquer outro número da ficha.

No leite, ela troca a jarra automática por um dispositivo cappuccino ligado ao tubo de vapor: você espuma o leite na leiteira, com a ajuda do acessório, em vez de receber a espuma pronta. A ficha oficial registra bomba de 19 bar, potência de 1.100 a 1.350 W, reservatório removível de 1 litro e função de 2 xícaras. As fichas de loja completam com moedor de aço de 12 ajustes e dose programável de 7 a 12 g, dados que registro como ficha de loja.

Indico a Ariete Diamante 1452, por cerca de R$ 2.399, a automática de grãos mais barata desta lista, para quem tem pouco espaço, toma espresso e americano como rotina e espuma leite de vez em quando. Quem toma cappuccino todo dia vai preferir a jarra da Latte Pro do item anterior, que custa cerca de R$ 50 a mais neste material e elimina a etapa manual do leite.

A Série 1200 é a porta de entrada da Philips Walita nas automáticas de grãos, e o anúncio deste material, de título genérico e cor preta, corresponde à EP1220 nas fichas brasileiras da marca. Deixo o pedido de confirmação registrado logo de saída: pergunte ao vendedor o código completo e a voltagem, porque a família tem versões 127 V e 220 V e a potência muda com elas, 1.500 W numa e 1.400 W na outra.

A ficha do modelo registra 2 bebidas programadas, espresso e café, mais água quente, com display touch. O moedor é o mesmo das irmãs maiores, cerâmica com 12 ajustes, e a autonomia empata com elas: 1,8 litro de água, 275 g de grãos e recipiente de borra para 12 porções. Em ficha, quem compra a Série 1200 abre mão de cardápio e de jarra de leite, e não abre mão de moedor nem de reservatório.

O leite é o ponto em que ela se separa das Séries 4400 e 5500: em vez de jarra LatteGo, a EP1220 traz o vaporizador clássico, um tubo de vapor para você texturizar o leite na leiteira. Indico a Philips Walita Série 1200 EP1220, por cerca de R$ 2.025, o menor preço desta lista, para quem quer grão moído na hora e toma espresso e café preto como rotina. Para latte diário sem etapa manual, vá de Série 4400.

A G3006 é a estranha desta lista, no bom sentido: é a única semiautomática de portafiltro entre nove automáticas de grãos. Nas fichas da Gemilai, fabricante do modelo vendido aqui como iCoffee Owl, ela trabalha com portafiltro de 58 mm, bomba de 15 bar, controle PID de temperatura e pré-infusão ajustável de 0 a 30 segundos. Aqui quem manda na extração é você, na dose, na compactação e no tempo, e não um programa de fábrica.

Ela não tem moedor nem recipiente de grãos: a entrada é café já moído, e a ficha registra reservatório de água de 57 onças, cerca de 1,7 litro, tubo de vapor para o leite e bandeja de gotejamento removível. A temperatura de preparo é programável em faixa ampla, registrada nas fichas internacionais em graus Fahrenheit, e o tempo de extração vai de 10 a 120 segundos. Os acessórios registrados incluem tamper, cesto de 58 mm para uma xícara, disco e escova de limpeza.

Indico a iCoffee Owl G3006, por cerca de R$ 2.499, para quem quer aprender espresso, com portafiltro de 58 mm e controle de pré-infusão, e já tem ou pretende comprar um moedor separado. O ponto de atenção é elétrico: a ficha internacional registra o modelo em 120 V e 1.500 W, e o anúncio brasileiro precisa confirmar voltagem e plugue, porque máquina importada em voltagem errada queima no primeiro uso.